Smoked Fish on Toast

<IMAGE>

Ingredients

• gerookte zalm/heilbot/paling/forel (naar keuze)
• blini's /toast/pumpernickel (naar keuze)
• echte boter/zure room (naar keuze)

Sub-recipe Ingredients

• gesnipperde rode ajuin
• dille/bieslook
• citroensap

Method

1. Smeer boter of zure room op de blini's /toast/pumpernickel.
2. Leg er een stukje vis  naar keuze op
3. Werk eventueel af met gesnipperde rode ajuin, citroensap en dille of bieslook

Notes

• De combinatie is naar keuze, bv. zalm met blini en zure room of heilbot met pumpernickel en boter.