# Smoked Fish on Toast

#### <IMAGE>

#### Ingredients

- gerookte zalm/heilbot/paling/forel (naar keuze)
- blini's /toast/pumpernickel (naar keuze)
- echte boter/zure room (naar keuze)

##### Sub-recipe Ingredients

- gesnipperde rode ajuin
- dille/bieslook
- citroensap

#### Method

1. Smeer boter of zure room op de blini's /toast/pumpernickel.
2. Leg er een stukje vis naar keuze op
3. Werk eventueel af met gesnipperde rode ajuin, citroensap en dille of bieslook

#### Notes

- De combinatie is naar keuze, bv. zalm met blini en zure room of heilbot met pumpernickel en boter.