Smoked Fish on Toast

<IMAGE>
Ingredients
gerookte zalm/heilbot/paling/forel (naar keuze)
blini's /toast/pumpernickel (naar keuze)
echte boter/zure room (naar keuze)
Sub-recipe Ingredients
gesnipperde rode ajuin
dille/bieslook
citroensap
Method
Smeer boter of zure room op de blini's /toast/pumpernickel.
Leg er een stukje vis  naar keuze op
Werk eventueel af met gesnipperde rode ajuin, citroensap en dille of bieslook
Notes
De combinatie is naar keuze, bv. zalm met blini en zure room of heilbot met pumpernickel en boter.